Implementação e Certificação de Sistemas HACCP
e-Learning

Enquadramento

O sistema de segurança alimentar com base na metodologia HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) é obrigatório, desde 2006, ao abrigo do Regulamento (CE) nº 852/2004. 

exigências legais

Não aplicável.

​carga horária

O curso Implementação e Certificação de Sistemas HACCP da RFA ACADEMY preconiza 35 horas de formação em regime de e-Learning.

Metodologia formativa

O curso Implementação e Certificação de Sistemas HACCP da RFA ACADEMY divide o seu plano de estudos entre sessões síncronas, assícronas, atividades, avaliações modulares e avaliação final. Todo o processo formativo é devidamente acompanhado pelo(a) formador(a) e respetiva coordenação do curso. 

programa

. Introdução à Segurança Alimentar
. Identificação e Classificação de Perigos
. Factores que afectam o Crescimento Microbiano
. Doenças de Origem Alimentar
. Pré-requisitos HACCP
. O que é o HACCP?
. História do Sistema HACCP
. Responsabilidades na Implementação do Sistema HACCP
. Os Princípios do HACCP
. Requisitos do Sistema HACCP
. Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar (ISO 22000:2005)

destinatários

Este Curso destina-se a directores, técnicos da qualidade e responsáveis pelos projectos de implementação de sistemas de segurança alimentar. E ainda, de uma forma geral, a todos os interessados na temática.

certificação final

Após término com sucesso do curso Implementação e Certificação de Sistemas HACCP é atribuído um certificado emitido pelo Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa (SIGO) do Ministério da Educação (Portaria nº 474/2010, de 8 de Julho), com enquadramento legal no Sistema Nacional de Qualificações (Decreto-Lei nº 396/2007).

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Condições financeiras

• 100€ 

Transferência Bancária

• Titular: RFACONSULTING UNIPESSOAL LDA
• NIB: 0035 0495 00017101030 89
• IBAN: PT50 0035 0495 00017101030 89
• BIC: CGDIPTPL​ 

Política Comercial*

• 10% de desconto para inscrições até 15 dias antes da data de início do curso (pronto pagamento).
• 10% de desconto para desempregados(as) inscritos(as) no Instituto de Emprego e Formação Profissional. A atribuição do desconto está dependente de entrega da respetiva prova aquando da inscrição no curso**. 
• 5% de desconto a ex. formandos(as) RFA ACADEMY.
• 5% de desconto a formadores(as) da RFA ACADEMY. 
• 5% de desconto a estudantes universitários. A atribuição do desconto está dependente da apresentação da respetiva prova aquando da inscrição no curso. 
• 5% de desconto a profissionais inscritos em ordens profissionais convencionadas, a referir: Ordem dos Economistas, Ordem dos Contabilistas Certificados, Ordem dos Engenheiros, Ordem dos Arquitetos, Ordem dos Médicos, Ordem dos Psicólogos, Ordem dos Enfermeiros, Ordem dos Notários e Ordem dos Engenheiros Técnicos. 
• 5% de desconto em duplas inscrições. 
• 7.5% de desconto em triplas inscrições. 
• 10% de desconto em quádruplas inscrições. 
• O desconto a atribuir a grupos superiores a 4 elementos será atribuído após análise. ​

* Descontos não acumuláveis com campanhas em vigor e apenas válidos aquando pagamento a pronto. 
** O desconto a atribuir a desempregados inscritos no IEFP será atribuído independentemente da modalidade de pagamento (a pronto ou a prestações). Carece da apresentação de prova de inscrição no IEFP.